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HerzSchnidde wird Ayouva Garden: Neustart für Bistro-Container in Reisinger Anlagen – Dinnele & persisch Tapas

Gute Laune vor dem Start. Bom, Siry-Kaya und Latif (von links) testen schon mal das Angebot, mit dem sie künftig das Publikum im „Ayouva Garden“, Ex-„HerzSchnidde“ beglücken wollen.

Von Dirk Fellinghauer.

Zahlreiche „Hoffentlich findet sich jemand für diesen besonderen Ort“-Statements hatten uns nach der Veröffentlichung der Nachricht erreicht, dass das bisherige Betreiber-Duo den Bistro-Container und Biergarten „HerzSchnidde“ in den Reisinger Anlagen in diesem Frühjahr nicht wieder eröffnen würden – und dass sie Nachfolge-Pächter suchen, um den von ihnen geschaffenen „magischen Ort“ zu erhalten. Ein solcher wurde dann innerhalb weniger Tage gefunden. Und alles klingt danach, dass dieser besondere Wiesbaden-Ort auch unter der neuen Regie nichts von seiner Magie verlieren dürfte. An diesem Wochenende feiert „Ayouva Garden“ Eröffnung.

Der neue Pächter Navid Mirzazadeh betreibt nämlich mit „Ayouva Island“ bereits einen magischen Ort anderer Art – das Kreativ-, Tanz- und Event-Studio in der Röderstraße ist Zuhause für eine „interkulturelle Community, bestehend aus Tänzern, Musikern und Paradiesvögeln, die ihre Passion gerne teilen möchten“. Es klingt nach einem Spirit, der perfekt zu dem passt, was Felix Nuyten und Nora Heidorn mit „HerzSchnidde“ in den Reisinger-Anlage geschaffen haben.

„Ich war letzten Sommer dort, habe Felix kennengelernt und war total begeistert. Der Ort hat mir gefallen, die Energy, das Konzept, das Essen – ich wollte am liebsten direkt mit ihm zusammenarbeiten“, erzählt Navid im Gespräch mit sensor lachend zu den ganz unverhofft neuen Plänen, diesen Ort nun tatsächlich als Betreiber zu übernehmen: „Als ich gesehen habe, dass er einen Pächter sucht, dachte ich – Mensch, das ist die Chance!“.

Bewährtes Konzept, neuer Name

Und dann überschlugen sich die Ereignisse, innerhalb weniger Tage hatten Navid und Felix die Weiterführung der Location am Geschwister-Stock-Platz unter neuer Regie klargemacht. Bis dann wirklich alles in trockenen Tüchern war, musste doch noch dies und das geklärt werden, aber nun ist es soweit.

Allzu viel werden die Betreiber nicht verändern – warum auch, „HerzSchnidde“ lief ja super, und das bisherige Duo gibt es allein aus zeitlichen Gründen auf. Das Essensangebot soll vegetarisch-vegan bleiben, mit Snacks und kleinen Speisen. Die beliebten Dinnele bleiben auf der Karte, dazu kommen persische Tapas.

SchniddeCru unterstützt und bedankt sich für 1,5 tolle Jahre

Nora und Felix bedanken sich für eine tolle HerzSchnidde-Zeit und wünschen dem Nachfolge-Team nur das Beste.

Navid vertraut auch auf die Erfahrungswerte von Felix und ist dankbar, dass dieser ihm beim Übergang unterstützt und Tipps gibt – und vielleicht sogar, das gab er zu verstehen, die eine oder andere Schicht übernehmen wird. Wenig Tage vor der Neueröffnung hat die „SchniddeCru“ auch den Insta-Acoount an die Nachfolger übergeben mit der Botschaft: „Danke für 1,5 tolle Jahre. Wir lieben euch und den Laden, aber wir mussten aus privaten Gründen verpachten und wünschen der neuen Generation an den Reisingeranlagen viel Erfolg“

Ändern wird sich der Name des Ortes, mit Bezug zum Stammort der neuen Betreiber – „Ayouva Garden – Café-Bistro-Kultur“ wird es nun heißen. „Unsere Passion ist es, Menschen daran zu erinnern, an ihre Träume zu glauben und das Leben zu genießen“, beschreibt Navid die Idee von „Ayouva“ – ein Fantasiename zu einer „Story über eine Insel, wo sich Menschen begegnen und beginnen, Neues zu erschaffen.“

Kleine feine Freiluft-Events

Naheliegend ist, dass aus dem bunten Kreativ- und Künstlerpool auch kulturelles Programm, kleine Konzerte, Tanzveranstaltungen, Freiluft-Yoga, in die Reisinger Anlagen gebracht werden. „Es wird aber keine Partylocation“, betont Navid, vielmehr soll es das bleiben, zu dem es Felix und Nora gemacht haben: „Ein friedlicher Ort, an dem schöne Sachen passieren, mit Mehrwert für die Ecke“. Schöne Aussichten!

Und höchste Zeit, dass es an diesem Samstag, 29. April, endlich losgeht – von 16 bis 22 Uhr: „Neben kleinen Snacks und Drinks warten noch ein paar musikalische Überraschungen auf euch.“ // UPDATE 28.4. Info _ „Leider müssen wir die Eröffnung absagen. Wir halten euch auf dem Laufenden.“