Container voller ausrangierter Möbel und anderem entsorgten Material hinter Bauzäunen – das Café Extrablatt, eine in der Regel stark frequentierte und die Fußgängerzone belebende gastronomische Institution in der Langgasse, hat geschlossen. Aber warum?
„Ja,wir haben seit dem 1. Juli geschlossen“, teilt Shadi Taha auf sensor-Anfrage mit – und verrät den Grund: „Wir haben geschlossen, um unser Cafe nach 16 Jahren in Wiesbaden komplett zu renovieren“. Shadi Taha leitet das Café Extrablatt in Wiesbaden mit seiner Frau Katharina Taha seit März dieses Jahres.
Geplant seien umfangreiche Umbaumaßnahmen. Taha zählt auf: „Der Gastraum wird mit neuen Möbeln eingerichtet und umstrukturiert. -Theke und Küche werden komplett neu gebaut und mit modernsten Geräten ausgestattet. Die Gästetoiletten werden ebenfalls neu gebaut. Auch die Personal-und Kellerräume werden auf Vordermann gebracht“.
„Unserem Konzept des Cafe Extrablatt bleiben wir natürlich treu“, verspricht der Chef: „Wir werden weiterhin täglich ein leckeres Frühstücksbuffet anbieten und auch unser Mittagsschnäppchen mit wechselndem Angebot werden wir beibehalten.“ Die Cocktail Happy Hour soll erweitert werden. Und wann geht es weiter? „Die Wiedereröffnung ist Anfang September geplant“, kündigt Taha an.
In Deutschland gibt es etwa neunzig Standorte der 1998 begründeten „Extrablatt„-Systemgastronomie. (dif/Foto Dirk Fellinghauer)