Nach dem insolvenzbedingten Aus für Balzers Stammhaus in der Kleinen Schwalbacher Straße 7 beziehen nun Die Hofköche die Räumlichkeiten und geben ein gastronomisches Gastspiel. Vom 1. September bis zum 28. Februar 2013. „Kleine und große Köstlichkeiten in bewährter Hofköche-Qualität – zum Mittagstisch, zum Abendessen oder zwischendurch“ werden versprochen. An der genauen Speisekarte wird noch bis zur Eröffnung gefeilt, aber schon jetzt machen Beispiele, auch für „Menüs der Köstlichkeiten“, Lust auf den Besuch. Außerdem bieten die Hofköche an, die Räumlichkeiten exklusiv für Feiern zu mieten. Im 1. Obergeschoss steht ein separater Raum für bis zu 50 Personen zur Verfügung. Samstag Abend können auch beide Stockwerke genutzt werden. (dif)
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